Pikantny stir fry z krewetkami i groszkiem cukrowym

Jak tam moi drodzy po świętach? Pękacie w szwach? Ja spuszczam zasłonę milczenia na moje przygody z bezą z kremem z marakuji, babą 96 żółtek i nie pomnę czym jeszcze. Było pięknie i wesoło, ale marzy mi się uczucie lekkiego głodu i powrót na jedyną słuszną ścieżkę 😉

Czyli mniej węglowodanów, cukru, więcej warzyw, wody i dobrego białka. Mniej wina, więcej ćwiczeń- znacie zapewne tę wyliczankę. Kolejny tydzień skaczemy codziennie 25 minut z Shaunem T i jego T25- uwielbiam gościa i te ćwiczenia. Efekty są niesamowite. Oczywiście bez poprawnej diety nic z tego nie będzie.

Propozycja na dziś to super szybkie danie, które robię, nie raz, wpadając do domu o 17-18 z bandą głodnych ludzi. Krewetki(zawsze szare!) staram się mieć zawsze w zamrażarce, wrzucam je na sitko i przelewam gorącą wodą i zostawiam do ocieknięcia. W tym czasie wstawiam ryż w garnku do ryżu(jeden z genialniejszych zakupów do kuchni, jeżeli lubicie ryż). No i oczywiście siekam co mam do posiekania. Dziś akurat padło na bok choi, groszek cukrowy i wielkie garście tajskich ziół.